プロジェクト紹介 Project introduction
私たちの茶園を紡ぐ為に
- チーム名「食品科学科」
- ◎学校名/団体名「東京都立農業高等学校」
◎メンバー名「梶山 蒼」
活動の背景・目的
東京都立農業高等学校の食品科学科では、都立高校で数少ない茶園の管理をしています。こちらは本校で所有している茶園です。この茶園を残す為にウェザファーモなどを用いて試行錯誤しながら生徒・教職員が管理しています。茶園で育てた茶葉は府中茶として販売しています。
具体的な取り組み
ウェザファーモなどを用いて茶園の管理をしています。授業内のグループワークなどで生徒同士がどこにウェザファーモを設置するかなどを話し合い、未来へ残す為にスマート農業に挑戦しています。そして食品科学科が育てた茶葉を府中茶として販売しています。未来へ残す活動をしています。
今後の展望
スマート農業で茶園をずっと残し続けていきたい。そして育てた茶葉を多くの人に飲んでもらいたい。