プロジェクト紹介 Project introduction
「おいしい！」から始まる 持続可能な都市農業の未来 農家さんの想いをのせた「まちづくりカレー」プロジェクト
- チーム名「まちづくりカレー」
- ◎学校名/団体名「昭和女子大学附属昭和高等学校」
◎メンバー名「貝本 澪、村田 莉子、日下部 杏花」
活動の背景・目的
私たちは、高校2年生3人で活動する「まちづくりカレー」です。川崎の農業には、小規模だからこそ実現できる丁寧な栽培や、地域との距離の近さなど多くの魅力があります。しかし、その魅力は十分に知られていません。私たちは、食をきっかけに川崎の農業や農家さんの想いを伝え、人と地域をつなぐことを目的に活動しています。
具体的な取り組み
現在は、川崎産野菜を使用したレトルトカレーの開発を進めています。カレーは子どもから大人まで親しまれ、常温保存ができるため、多くの人へ届けられる媒体です。商品だけでなく、パッケージや展示を通して、農家さんのこだわりや都市農業の魅力を伝えます。これまでに農家さんや企業へのヒアリング、JAセレサ川崎との意見交換、アースデイ東京での街頭アンケート調査、クラウドファンディングなど、現場での活動を積み重ねてきました。文化祭や地域イベントでの販売を通じて、川崎の農業を知るきっかけを広げていきます。
今後の展望
私たちは、このレトルトカレー開発をゴールではなく、川崎の農業を知ってもらう「入口」だと考えています。今後は地域イベントや子ども食堂などへ活動を広げ、食を通して地域とのつながりを育んでいきたいです。また、地域と学校が継続して協働する仕組みをつくることで、持続可能な都市農業の未来につなげていきます。